地元の福島中央テレビさんが、
明日2/1(水)に米グルトや百年貴醸酒などを取材して下さるそうです!
しかも緊張の 生中継(T_T)
「ゴジテレChu!」という番組の“イマコレ”のコーナーで、
16時頃から、
吟醸の仕込みで大分疲れている中年オヤジが登場の予定ですので、
受信エリアにお住まいで、
魔がさした方は?!
ぜひご覧下さい(^_-)-☆
2012年1月31日火曜日
2012年1月11日水曜日
2012年1月8日日曜日
2012年もよろしくお願いします<(_ _)>
既に8日になってしまいましたが、皆さまお変わりございませんか?
平成24年になりました!
会社は4日までお休みを頂き、5日から元気に酒造りをしてます。
巷では3連休らしい!
というスタッフたちのうわさ話は聞こえないふりをして、
今日も洗米やら麹造りに励んでおります(^v^)
上室には、昨日引きこんだ「田村」の酒母麹が・・・
順調な温度経過で、19時ごろに仕舞仕事ができそうな予感♡♡♡
パソコンや携帯で、随時品温が確認できる最先端システム?
「WEB麹守り」くんのおかげで、夜中の作業も随分楽になりましたとさ(^v^)
1月5日から始まった後半の仕込みは、
自然酒山廃バージョン→田村→純米大吟→穂の歌→・・・と、
とっても緊張する仕込みが続きます(^_^;)
4月中旬の「皆蔵・かいぞう」まで、全速力でガンバリます!
今年は米の出来がいいので、新酒の出来も期待してくださいね☆☆☆
登録:
投稿 (Atom)